Jarras de leche baristas
El arte del café no solo depende de un buen espresso o un espumador de leche de calidad, sino también de la herramienta correcta para verter y texturizar la leche: la jarra de leche para baristas. En este artículo, exploraremos qué son, cómo elegir la mejor y por qué son esenciales para lograr un latte art profesional.
¿Qué es una jarra de leche para baristas?
Una jarra de leche para baristas es un recipiente diseñado específicamente para calentar, texturizar y verter la leche espumada de manera precisa. Son utilizadas principalmente en la preparación de cappuccinos, lattes y macchiatos, permitiendo un mayor control sobre la consistencia de la espuma y la técnica de vertido.
Características de una buena jarra de leche para espumado
1. Material
Las jarras de acero inoxidable son las más recomendadas, ya que conservan bien la temperatura y son duraderas. Evita jarras de plástico o vidrio, ya que pueden afectar la calidad del espumado.
2. Capacidad
Existen jarras de diferentes tamaños, desde 350 ml hasta 1 litro. Si preparas café para varias personas, una jarra de mayor capacidad es ideal. Para un café individual, una de 350 ml será suficiente.
3. Boquilla de vertido
La forma de la boquilla influye en la precisión del vertido. Las jarras con boquilla puntiaguda son ideales para latte art, mientras que las de boquilla ancha permiten un vertido más uniforme.
